ഏറ്റവും ഫലപ്രദമായ പ്രകൃതിദത്ത പോഷക സപ്ലിമെൻ്റുകളിൽ ഒന്നാണ് മഞ്ഞൾ.പല മുഖ്യധാരാ പഠനങ്ങളുടെയും ഫലങ്ങൾ ശരീരത്തിനും തലച്ചോറിനും അതിൻ്റെ ഗുണങ്ങൾ സ്ഥിരീകരിച്ചിട്ടുണ്ട്.ശാസ്ത്രത്തിൻ്റെ പിന്തുണയുള്ള 10 മഞ്ഞൾ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ ഇതാ.
1. മഞ്ഞളിൽ ശക്തമായ ഔഷധമൂല്യങ്ങളുള്ള ബയോആക്ടീവ് സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്
കറികൾക്ക് മഞ്ഞ നിറം നൽകുന്ന സുഗന്ധവ്യഞ്ജനമാണ് മഞ്ഞൾ.ആയിരക്കണക്കിന് വർഷങ്ങളായി ഇത് ഇന്ത്യയിൽ പാചകത്തിനും ഔഷധ ആവശ്യങ്ങൾക്കും ഉപയോഗിക്കുന്നു.ഔഷധസസ്യത്തിൻ്റെ റൈസോമിൽ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളുള്ള സംയുക്തങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ടെന്ന് സമീപകാല ഗവേഷണങ്ങൾ കണ്ടെത്തി.ഇവയെ കുർകുമിനോയിഡുകൾ എന്ന് വിളിക്കുന്നു, കുർക്കുമിൻ ഏറ്റവും പ്രധാനമാണ്.
മഞ്ഞളിലെ പ്രധാന സജീവ ഘടകമായ കുർക്കുമിന് വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര ഗുണങ്ങളുണ്ട്, കൂടാതെ ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുമാണ്.എന്നിരുന്നാലും, മഞ്ഞളിലെ കുർക്കുമിൻ ഘടകം ഭാരം അനുസരിച്ച് 3% അല്ലെങ്കിൽ അതിൽ കൂടുതലാണ്.ഈ സസ്യത്തെ അടിസ്ഥാനമാക്കിയുള്ള മിക്ക പഠനങ്ങളും മഞ്ഞൾ സത്തിൽ (ഏറ്റവും കൂടുതൽ കുർക്കുമിൻ അടങ്ങിയിട്ടുണ്ട്) ഉപയോഗിക്കുന്നു, സാധാരണയായി പ്രതിദിനം 1 ഗ്രാം ഡോസ് ഉപയോഗിക്കുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, ഭക്ഷണത്തിൽ മഞ്ഞൾ മസാലയുടെ അളവ് ഈ അളവ് കൈവരിക്കാൻ പ്രയാസമാണ്.അതിനാൽ, ചികിത്സാ ഫലങ്ങൾ ആവശ്യമാണെങ്കിൽ, മതിയായ അളവിൽ കുർക്കുമിൻ അടങ്ങിയ എക്സ്ട്രാക്റ്റുകൾ എടുക്കണം.
കുർക്കുമിൻ രക്തപ്രവാഹത്തിലേക്ക് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ പ്രയാസമാണ് എന്നത് ശ്രദ്ധിക്കേണ്ടതാണ്.എന്നിരുന്നാലും, കുർക്കുമിൻ ആഗിരണം ചെയ്യുന്നതിനെ 2,000 മടങ്ങ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്ന പ്രകൃതിദത്ത പദാർത്ഥമായ കുരുമുളക് ഉപയോഗിച്ച് കഴിക്കുന്നത് ആഗിരണം ചെയ്യാൻ സഹായിക്കുന്നു.കൂടാതെ, കുർക്കുമിൻ കൊഴുപ്പ് ലയിക്കുന്നതാണ്, ഇത് കൊഴുപ്പുള്ള ഭക്ഷണങ്ങൾക്കൊപ്പം കഴിക്കുമ്പോൾ അത് കൂടുതൽ ഫലപ്രദമാക്കുന്നു.
2, കുർക്കുമിൻ ഒരു പ്രകൃതിദത്ത വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര സംയുക്തമാണ്
വീക്കം വളരെ പ്രധാനപ്പെട്ട ശരീര പ്രവർത്തനമാണ്.ഇത് വിദേശ ആക്രമണകാരികളെ പ്രതിരോധിക്കാൻ സഹായിക്കുകയും കേടുപാടുകൾ തീർക്കുന്നതിൽ പങ്ക് വഹിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.വീക്കം കൂടാതെ, ബാക്ടീരിയ പോലുള്ള രോഗകാരികൾക്ക് ശരീരത്തെ എളുപ്പത്തിൽ നിയന്ത്രിക്കാനും നമ്മെ കൊല്ലാനും കഴിയും.നിശിത വീക്കം പ്രയോജനകരമാണെങ്കിലും, വിട്ടുമാറാത്തത് പ്രശ്നകരമാകുകയും ശരീരത്തിൻ്റെ സ്വന്തം ടിഷ്യൂകളെ അനുചിതമായി പ്രതിരോധിക്കുകയും ചെയ്യും.
വാസ്തവത്തിൽ, ഹൃദ്രോഗം, കാൻസർ, മെറ്റബോളിക് സിൻഡ്രോം, അൽഷിമേഴ്സ്, വിവിധ ഡീജനറേറ്റീവ് രോഗങ്ങൾ എന്നിങ്ങനെ നീണ്ടുനിൽക്കുന്ന കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള വീക്കവുമായി പല വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളും ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.അതിനാൽ, വിട്ടുമാറാത്ത വീക്കം ഒഴിവാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന എന്തും ഈ രോഗങ്ങൾ തടയുന്നതിനും ചികിത്സിക്കുന്നതിനും നല്ലതാണ്.കുർക്കുമിന് മികച്ച ആൻറി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, ഇത് ചില വിരുദ്ധ ബാഹ്യാവിഷ്ക്കാര മരുന്നുകൾ പോലെ ഫലപ്രദമാണ്.
3, മഞ്ഞൾ ശരീരത്തിൻ്റെ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് ശേഷി ഗണ്യമായി മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
ഓക്സിഡേറ്റീവ് കേടുപാടുകൾ വാർദ്ധക്യത്തിനും പല രോഗങ്ങൾക്കും കാരണമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നു.ജോടിയാക്കാത്ത ഇലക്ട്രോണുകളുള്ള ഉയർന്ന പ്രതിപ്രവർത്തന തന്മാത്രകളായ ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾ ഇതിൽ ഉൾപ്പെടുന്നു.ഫ്രീ റാഡിക്കലുകൾക്ക് ഫാറ്റി ആസിഡുകൾ, പ്രോട്ടീനുകൾ അല്ലെങ്കിൽ ഡിഎൻഎ പോലുള്ള സുപ്രധാന അവയവ പദാർത്ഥങ്ങളുമായി പ്രതികരിക്കാനുള്ള പ്രവണതയുണ്ട്.ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റുകൾ പ്രയോജനപ്രദമാകുന്നതിൻ്റെ കാരണം, ഫ്രീ റാഡിക്കൽ നാശത്തിൽ നിന്ന് ശരീരത്തെ സംരക്ഷിക്കുന്നു എന്നതാണ്.ഫ്രീ റാഡിക്കൽ നാശത്തെ പ്രതിരോധിക്കുന്ന ശക്തമായ ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റാണ് കുർക്കുമിൻ.കൂടാതെ, കുർക്കുമിൻ ശരീരത്തിൻ്റെ സ്വന്തം ആൻ്റിഓക്‌സിഡൻ്റ് എൻസൈമുകളുടെ പ്രവർത്തനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നു.
4,കുർക്കുമിൻ തലച്ചോറിൽ നിന്നുള്ള ന്യൂറോട്രോഫിക് ഘടകം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നു
കുർക്കുമിൻ തലച്ചോറിൻ്റെ പ്രവർത്തനം മെച്ചപ്പെടുത്തുകയും മസ്തിഷ്ക രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.കൊച്ചുകുട്ടികൾക്ക് ശേഷം ന്യൂറോണുകൾക്ക് വിഭജിക്കാനും പെരുകാനും കഴിയില്ലെന്ന് കരുതിയിരുന്നു.എന്നിരുന്നാലും, അത് സംഭവിക്കുമെന്ന് ഇപ്പോൾ അറിയാം.ന്യൂറോണുകൾക്ക് പുതിയ കണക്ഷനുകൾ രൂപീകരിക്കാനുള്ള കഴിവുണ്ട്, പക്ഷേ തലച്ചോറിൻ്റെ പ്രത്യേക ഭാഗങ്ങളിൽ, അവയുടെ എണ്ണം വർദ്ധിപ്പിക്കാനും വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.ഈ പ്രക്രിയയുടെ പ്രധാന ചാലകങ്ങളിലൊന്നാണ് ബ്രെയിൻ-ഡെറൈവ്ഡ് ന്യൂറോട്രോഫിക് ഫാക്ടർ (ബിഡിഎൻഎഫ്): തലച്ചോറിൻ്റെ പ്രവർത്തനത്തിനുള്ള വളർച്ചാ ഹോർമോൺ.വിഷാദം, അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം തുടങ്ങിയ സാധാരണ മസ്തിഷ്ക തകരാറുകൾ ഈ ഹോർമോണിൻ്റെ കുറവുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
രസകരമെന്നു പറയട്ടെ, കുർക്കുമിൻ മസ്തിഷ്കത്തിൽ നിന്നുള്ള ന്യൂറോട്രോഫിക് ഘടകത്തിൻ്റെ അളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കുന്നു.ചില മസ്തിഷ്ക വൈകല്യങ്ങൾ, അതുപോലെ തലച്ചോറിൻ്റെ പ്രവർത്തനം കുറയുന്നതുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വാർദ്ധക്യ വൈകല്യങ്ങൾ എന്നിവയെ മന്ദഗതിയിലാക്കുന്നതിനും വിപരീതമാക്കുന്നതിനും ഇത് ഫലപ്രദമാണ്.കൂടാതെ, ഇത് മെമ്മറി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ആളുകളെ മിടുക്കരാക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.
5, കുർക്കുമിൻ ഹൃദ്രോഗ സാധ്യത കുറയ്ക്കുന്നു
മരണത്തിനുള്ള ഏറ്റവും വലിയ അപകട ഘടകങ്ങളിലൊന്നാണ് ഹൃദ്രോഗം.ഹൃദ്രോഗ പ്രക്രിയയെ മാറ്റാൻ കുർക്കുമിൻ സഹായിക്കും.ഹൃദയത്തിന് മഞ്ഞളിൻ്റെ പ്രധാന ഗുണം എൻഡോതെലിയൽ പ്രവർത്തനത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതാണ്.രക്തസമ്മർദ്ദം, കട്ടപിടിക്കൽ, മറ്റ് ഘടകങ്ങൾ എന്നിവ നിയന്ത്രിക്കാനുള്ള എൻഡോതെലിയത്തിൻ്റെ കഴിവില്ലായ്മയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വാസ്കുലർ എൻഡോതെലിയൽ അപര്യാപ്തത ഹൃദ്രോഗത്തിൻ്റെ പ്രധാന പ്രേരകമാണെന്ന് തെളിയിക്കപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട്.കൂടാതെ, കുർക്കുമിൻ വീക്കം, ഓക്സിഡേഷൻ എന്നിവ കുറയ്ക്കുന്നു, ഇത് ഹൃദ്രോഗത്തിന് പ്രധാന സംഭാവന നൽകുന്നു.
6, കുർക്കുമിന് കാൻസർ പ്രതിരോധ ഫലമുണ്ട്
കാൻസർ പല രൂപങ്ങളിൽ വരുന്നു, കുർക്കുമിൻ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ കഴിക്കുന്നത് ഈ ക്യാൻസറുകളിൽ ചിലതിൽ നല്ല സ്വാധീനം ചെലുത്തും.കാൻസർ ചികിത്സാ ഔഷധമായി മഞ്ഞൾ ഉപയോഗിക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യത ഗവേഷകർ പര്യവേക്ഷണം ചെയ്യുന്നു.ഇത് കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ വളർച്ചയെയും വികാസത്തെയും തന്മാത്രാ തലത്തിലുള്ള വ്യാപനത്തെയും ബാധിക്കുന്നു.ഇത് ആൻജിയോജെനിസിസും മെറ്റാസ്റ്റാസിസും കുറയ്ക്കുകയും കാൻസർ കോശങ്ങളുടെ മരണത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് കണ്ടെത്തി.
7, അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം തടയാനും ചികിത്സിക്കാനും കുർക്കുമിൻ ഉപയോഗിക്കാം
അൽഷിമേഴ്സ് രോഗം നാഡീ കലകളുടെ ഒരു സാധാരണ ഡീജനറേറ്റീവ് രോഗമാണ്, ഡിമെൻഷ്യയുടെ പ്രധാന കാരണവുമാണ്.നിർഭാഗ്യവശാൽ, ഈ രോഗത്തിന് അനുയോജ്യമായ ചികിത്സയില്ല.അതിനാൽ, പ്രതിരോധം പ്രത്യേകിച്ചും പ്രധാനമാണ്.കുർക്കുമിന് അൽഷിമേഴ്സ് രോഗത്തിനെതിരെ ഒരു പ്രതിരോധ ഫലമുണ്ടെന്ന് കണ്ടെത്തിയിട്ടുണ്ട്, കാരണം ഇത് രക്ത-മസ്തിഷ്ക തടസ്സം മുറിച്ചുകടക്കുകയും തലച്ചോറിൽ നേരിട്ട് പ്രവർത്തിക്കുകയും അൽഷിമേഴ്സ് ഫലകങ്ങളുമായി ബന്ധിപ്പിക്കുകയും ഈ ഫലകങ്ങളെ അലിയിക്കുകയും ഫലകങ്ങൾ രൂപപ്പെടുന്നത് തുടരുന്നത് തടയുകയും ചെയ്യുന്നു.
8, കുർക്കുമിൻ സപ്ലിമെൻ്റുകൾ റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് രോഗികൾക്ക് നല്ലതാണ്
വിവിധ തരത്തിലുള്ള റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് ഉണ്ട്, മിക്കതും സന്ധികളുടെ വീക്കം ഉൾപ്പെടുന്നു.കുർക്കുമിന് ആൻ്റി-ഇൻഫ്ലമേറ്ററി ഗുണങ്ങൾ ഉള്ളതിനാൽ, റൂമറ്റോയ്ഡ് ആർത്രൈറ്റിസ് രോഗികൾക്ക് ഇത് സഹായകരമാണ്.
9,വിഷാദരോഗം അകറ്റാൻ കുർക്കുമിൻ നല്ലതാണ്
10,കുർക്കുമിൻ വാർദ്ധക്യത്തിൻ്റെ തോത് കുറയ്ക്കുകയും വാർദ്ധക്യവുമായി ബന്ധപ്പെട്ട വിട്ടുമാറാത്ത രോഗങ്ങളിൽ നിന്ന് സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു
പോസ്റ്റ് സമയം: നവംബർ-01-2023
