ഇനുലിൻ

സസ്യങ്ങളിലെ റിസർവ് പോളിസാക്രറൈഡാണ് lnulin.ഇത് സസ്യങ്ങളിൽ അടങ്ങിയിരിക്കുന്ന ഒരു സ്വാഭാവിക ഫ്രക്ടൻ കാർബോഹൈഡ്രേറ്റാണ്.അന്നജം ഒഴികെയുള്ള സസ്യങ്ങളുടെ ഊർജ്ജ സംഭരണത്തിൻ്റെ മറ്റൊരു രൂപമാണിത്.ഇത് പ്രകൃതിദത്തമായ ഒരു പ്രീബയോട്ടിക്‌സാണ്, ഒപ്രെബയോട്ടിക്‌സിൻ്റെ ഫലപ്രാപ്തിക്ക് പുറമേ, ഇത് ചെറുകുടലിൽ നിന്ന് മെറ്റബോളിസീകരിക്കപ്പെടുകയും ഷോർട്ട്-ചെയർഫാറ്റി ആസിഡുകൾ ഉത്പാദിപ്പിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.നിലവിൽ, വാണിജ്യ ഇൻസുലിൻ പ്രധാനമായും ജറുസലേം ആർട്ടികോക്ക്, ചിക്കറി, കൂറി ചെടികൾ എന്നിവയിൽ നിന്ന് വേർതിരിച്ചെടുക്കുകയും ശുദ്ധീകരിക്കുകയും ചെയ്യുന്നു.