അസ്പാർട്ടേം(22839-47-0)
ഉൽപ്പന്ന വിവരണം
അസ്പാർട്ടേം ഒരു നോൺ-കാർബോഹൈഡ്രേറ്റ് കൃത്രിമ മധുരപലഹാരമാണ്, ഇതിന് മധുരമുള്ള രുചിയുണ്ട്, ഏതാണ്ട് കലോറിയും കാർബോഹൈഡ്രേറ്റും ഇല്ല.
ആമുഖം
ഊഷ്മാവിൽ വെളുത്ത പൊടിയുടെ അവസ്ഥയിലാണ് അസ്പാർട്ടേം നിലനിൽക്കുന്നത്.ഇത് ഒരു സ്വാഭാവിക ഫങ്ഷണൽ ഒലിഗോസാക്രറൈഡാണ്.ഇതിന് ഉയർന്ന മാധുര്യമുണ്ട്, ദ്രവീകരിക്കാൻ എളുപ്പമല്ല, ദന്തക്ഷയത്തിന് കാരണമാകില്ല.പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് ഇത് കഴിക്കാം.വളരെ കുറഞ്ഞ കലോറിയും ഉയർന്ന മധുരവും ഉള്ളതിനാൽ അസ്പാർട്ടേം പാനീയങ്ങൾ, ഫാർമസ്യൂട്ടിക്കൽ ഉൽപ്പന്നങ്ങൾ അല്ലെങ്കിൽ പഞ്ചസാര രഹിത ച്യൂയിംഗ് ഗം എന്നിവയിൽ പഞ്ചസാരയ്ക്ക് പകരമായി ചേർക്കാവുന്നതാണ്.
അസ്പാർട്ടേമിന് ഉന്മേഷദായകവും സുക്രോസ് പോലെയുള്ള മധുരവും ഉണ്ട്, കയ്പേറിയതോ ലോഹത്തിൻ്റെ രുചിയോ ഇല്ലാതെ പലപ്പോഴും കൃത്രിമ മധുരപലഹാരങ്ങളുമായി ബന്ധപ്പെട്ടിരിക്കുന്നു.
| ഇനങ്ങൾ | സ്റ്റാൻഡേർഡ് |
| ഭാവം | വെളുത്ത ഗ്രാനുലാർ അല്ലെങ്കിൽ പൊടി |
| അസ്സെ (ഉണങ്ങിയ അടിസ്ഥാനത്തിൽ) | 98.00%-102.00% |
| രുചി | ശുദ്ധമായ |
| നിർദ്ദിഷ്ട ഭ്രമണം | 14.50°~16.50° |
| ട്രാൻസ്മിറ്റൻസ് | 95.0% മിനിറ്റ് |
| ആർസെനിക് (AS) | പരമാവധി 3പിപിഎം |
| ഉണങ്ങുമ്പോൾ നഷ്ടം | 4.50% പരമാവധി |
| ജ്വലനത്തിൽ അവശിഷ്ടം | 0.20% പരമാവധി |
| ലാ-അസ്പാർട്ടി-എൽ-ഫെനിലലൈൻ | 0.25% പരമാവധി |
| PH | 4.50-6.00 |
| എൽ-ഫെനിലാലനൈൻ | 0.50% പരമാവധി |
| ഹെവി മെറ്റൽ (പിബി) | പരമാവധി 10 പിപിഎം |
| കണ്ടക്റ്റിവിറ്റി | 30 പരമാവധി |
| 5-ബെൻസിൽ-3,6-ഡയോക്‌സോ-2-പൈപ്പറസിനാസെറ്റിക് ആസിഡ് | 1.5% പരമാവധി |
| മറ്റ് അനുബന്ധ പദാർത്ഥങ്ങൾ | 2.0% പരമാവധി |
| ഫ്ലൂറിഡ് (പിപിഎം) | 10 പരമാവധി |
| PH മൂല്യം | 3.5-4.5 |
പാക്കേജുകൾ: 900kg സൂപ്പർ ചാക്ക്, 25kg ബാഗ്, 50lb ബാഗ്, റീട്ടെയിൽ പാക്കേജുകൾ എന്നിവ ഓർഡറുകൾക്കായി തയ്യാറാക്കാം: 1kg/500g/250g/100g.
